La cappa a top

Ciao e bentornato, oggi ti parlo di una tipologia molto particolare di cappa: quella

a top. Questa cappa ha la particolarità di essere inserita proprio nel top, e quindi di aspirare i fumi dal basso e non dall’alto come fanno tutti gli altri sistemi.

La cappa a top può essere di due tipi.

Il primo che andremo a descrivere è quello integrato nel piano cottura e si presenta in questo modo: tra un fuoco e l’altro è presente una sorta di “feritoia” che cattura dal basso i vapori e i fumi emessi dalla cottura. Solitamente questo sistema viene utilizzato nei piani cottura a induzione, perché l’aspirazione dei fumi è talmente forte da arrivare a spegnere la fiamma di un normale fornello a gas.

Il secondo sistema prevede invece che l’elemento cappa sia separato dal piano cottura, ma comunque inserito nel top della cucina. Questa cappa, quando viene azionata, emerge dal top e cattura fumi e vapori.

Trattandosi di un sistema molto particolare e ricercato, la cappa a top presenta anche alcuni svantaggi: il primo relativo agli ingombri e il secondo relativo ai costi.

Per quanto riguarda gli ingombri c’è da considerare infatti che un sistema di aspirazione di questo tipo necessita di determinati volumi liberi al di sotto del top, volumi che non sempre possono essere destinati alla cappa e che quasi sempre vengono sfruttati con forno o cassetti andando a soddisfare altre esigenze.

Per il problema dei costi, invece, c’è da considerare che stiamo parlando di un prodotto di design, e il suo costo sarà sempre più elevato rispetto a un prodotto più comune.

Se ti interessa una cappa a top o per qualsiasi esigenza riguardante l’arredamento, non esitare a passare a trovarci. Ti aspettiamo da Casa Design Arredamenti, in Corso Corsica 19/f a Torino.

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Ciao e #buonarredamento !